La Esquina de Guso
La carta

Carta y precios

Todo lo que sale de la parrilla de La Esquina de Guso en Manta y Portoviejo, con sus precios. Precios transcritos de la cartilla compartida; confirma disponibilidad y vigencia en tu local.

Pedidos a domicilio: 093 986 3923 · Pedidos de 3 PM a 10 PM.

Promociones

Combos y ofertas de la casa.

  • Combo Enamorados$14.99

    Costillar San Luis, 2 moros y 2 jugos. Combo para dos: costillar San Luis a la parrilla con papas fritas y ensalada, 2 moros y 2 jugos.

  • 3 asados para compartir$9.99 · para llevar $12.00

    Elige pollo, chuleta o pescado. Tres asados al carbón para compartir: elige entre pollo, chuleta o pescado.

  • Costilla para 2$8.00 · para llevar $9.00

    Con 2 moros y 2 jugos. Costilla a la parrilla para dos personas, con papas, ensalada, 2 moros y 2 jugos.

  • 6 chuletas$20.99

    Seis chuletas a la parrilla para compartir. Promoción de 6 chuletas asadas al carbón para compartir.

  • Sartenazo de pollo o chuleta$5.99

    Elige pollo o chuleta. Sartenazo servido en sartén caliente con pollo o chuleta, a precio de promo.

  • Mega apanados$5.99

    Elige carne, pollo o pescado. Apanado en porción mega: elige carne, pollo o pescado.

  • Churrasco de pollo o cerdo$5.99

    Elige pollo o cerdo. Churrasco a precio de promo: elige pollo o cerdo.

  • ChicharrónPescado $6.99 · Camarón $6.00

    Crujiente, con patacones y ensalada. Chicharrón crocante de pescado o camarón, con patacones y ensalada.

  • Alitas5 alitas $5.99 · 10 alitas $9.99 · 12 alitas + cola $11.99

    Bañadas en BBQ o salsa de queso, con papas. Alitas bañadas en salsa BBQ o salsa de queso, con papas.

Asados al carbón

Elige tu corte, hecho a la parrilla.

Incluye arroz, menestra de lenteja, fréjol o habas y ensalada.

  • Carne$4.00

    Carne de res marinada y asada al carbón, jugosa y con el sabor de la parrilla.

  • Pollo$3.50

    Pollo marinado y asado al carbón hasta quedar dorado y jugoso.

  • Chuleta$3.50

    Chuleta de cerdo asada al carbón, con su borde dorado.

  • Costilla$5.00

    Costilla de cerdo asada al carbón, tierna y con sabor ahumado.

  • Pescado$3.50

    Filete de pescado asado a la parrilla, ligero y bien sazonado.

  • Ubre$4.50

    Ubre de res asada al carbón en lonjas, un clásico de la parrilla manabita.

  • Longaniza$5.00

    Longaniza de cerdo asada al carbón, especiada y dorada por fuera.

  • Chorizo$3.00

    Chorizo asado al carbón, jugoso y con su toque ahumado.

  • Hígado$5.00

    Hígado de res asado a la parrilla, suave y bien sazonado.

Parrilladas y secos

Para pedir al centro o armar tu plato.

  • Parrillada completa$26.00

    Incluye 4 arroz moros o 4 menestras de fréjol, y ensaladas. Surtido de carnes a la parrilla para compartir en la mesa.

  • Media parrillada$16.00

    Media porción de nuestra parrillada: surtido de carnes a la parrilla.

  • Mixto de carne y pollo$7.00

    Carne de res y pollo asados al carbón en un mismo plato.

  • Mixto de chuleta y costilla$7.00

    Chuleta y costilla de cerdo asadas al carbón en un mismo plato.

  • Longaniza y ubre$7.00

    Longaniza y ubre asadas al carbón, dos clásicos de la parrilla en un plato.

  • Mixto de 3 carnes$10.00

    Tres carnes asadas al carbón en un solo plato, para los de buen apetito.

  • Costilla y longaniza$6.99

    Costilla de cerdo y longaniza asadas al carbón.

  • Seco de carne$4.00

    Seco de carne: carne de res cocinada a fuego lento en salsa de seco, receta tradicional ecuatoriana.

  • Seco de costilla$5.00

    Costilla cocinada a fuego lento en salsa de seco, al estilo ecuatoriano.

  • Seco de pollo$3.00

    Pollo cocinado a fuego lento en salsa de seco, al estilo ecuatoriano.

  • Seco de chivo$6.00

    Chivo cocinado a fuego lento en salsa de seco, un clásico de la cocina ecuatoriana.

  • Chuzo de carne y chorizo$2.00

    Pincho de carne y chorizo asado al carbón.

Cortes selectos

Cortes a la parrilla para disfrutar sin apuro.

Incluye 2 arroces, menestra o arroz moro y 2 jugos de limón.

  • T-bone$10.99

    Corte T-bone a la parrilla: lomo y filete unidos por el hueso en una sola pieza.

  • Ribeye$10.99

    Arroz moro o papas. Ribeye a la parrilla, un corte marmoleado y jugoso.

  • Picaña$13.99

    Incluye copa de vino, papas y salsa. Picaña a la parrilla con su capa de grasa dorada, un corte jugoso y lleno de sabor.

  • Lomo de res$7.00

    Con arroz moro. Lomo de res a la parrilla, tierno y magro.

  • Costillar para 2 personas$7.99

    Costillar de cerdo a la parrilla para compartir entre dos.

Sartenazo y favoritos

Platos completos, servidos con sabor de casa.

  • Sartenazo$6.00

    Costilla, chuleta, huevo, chorizo, papas y arroz moro de fréjol o lenteja. Todo servido en sartén caliente: costilla, chuleta, huevo, chorizo, papas y arroz moro de fréjol o lenteja.

  • Panceta de cerdo para 2$9.99

    Con moro y 2 jugos de limón o naranja. Panceta de cerdo dorada y crujiente para compartir entre dos.

  • Churrasco$5.50

    Churrasco ecuatoriano: bistec de res a la plancha servido con huevo frito.

  • Camarones apanados$7.00 · para llevar $8.00

    Camarones apanados y fritos hasta quedar crocantes.

Apanados

Crujientes por fuera, servidos para disfrutar.

  • Carne apanada$5.00

    Arroz y menestra. Carne de res apanada y frita, crocante por fuera y jugosa por dentro.

  • Pollo apanado$5.00

    Arroz y menestra. Pechuga de pollo apanada y frita, dorada y crocante.

  • Pescado apanado$5.00

    Filete de pescado apanado y frito, crujiente por fuera.

  • Camarón apanado$6.00

    Camarones apanados y fritos, crocantes y dorados.

Hamburguesas y hot dogs

Clásicos rápidos, con opciones para elegir.

  • Hamburguesa sencilla$2.99

    Hamburguesa de carne a la plancha en pan suave, con vegetales frescos.

  • Hamburguesa especial$3.99

    Hamburguesa de carne a la plancha con los ingredientes especiales de la casa.

  • Hamburguesa pizza$5.00

    Hamburguesa de carne cubierta con queso fundido y pepperoni, al estilo pizza.

  • Hamburguesa doble carne$5.00

    Hamburguesa con doble carne a la plancha, para el hambre grande.

  • Hamburguesa hawaiana$5.00

    Hamburguesa de carne con piña y jamón, el toque dulce y salado.

  • Hot dog ranchero$2.99

    Hot dog cargado al estilo ranchero, con papitas al hilo, queso y salsas.

  • Hot dog caramelizado$4.99

    Hot dog con cebolla caramelizada.

Para completar la mesa

Porciones, choclos y alitas para acompañar.

  • Choclo asado$2.00

    Choclo asado a la parrilla.

  • Porción de papas$2.00

    Porción de papas fritas, doradas y crocantes.

  • Porción de asado$3.00

    Porción de carne asada al carbón para acompañar.

  • Ensalada$1.50

    Ensalada fresca de la casa.

  • Arroz$1.00

    Porción de arroz blanco.

  • Arroz moro$2.00

    Arroz moro: arroz cocinado junto con menestra de fréjol o lenteja.

  • Arroz y menestra$1.50

    Arroz blanco con menestra, el acompañante de siempre.

  • Arroz chicloso$3.00

    Arroz cremoso con queso derretido que se estira, típico de Manabí.

  • 10 alitas BBQ + cola$10.99

    Incluye papas. Diez alitas bañadas en salsa BBQ, con papas y una cola.

  • Salchipapa sencilla$3.00 · para llevar $4.00

    Papas fritas con salchicha en rodajas y salsas.

  • Salchipapa grande con huevo$4.00

    Porción grande de salchipapa coronada con huevo frito.

  • Papi pollo$3.99

    Pollo broster, papas y ensalada. Pollo broster crocante sobre papas fritas, con ensalada.

Jugos, batidos y bebidas

Algo fresco para acompañar el plato.

Jugos en vaso

  • Naranja$2.00

    Jugo natural de naranja, preparado al momento.

  • Limón$1.00

    Limonada natural, preparada al momento.

  • Guanábana$2.00

    Jugo natural de guanábana, preparado al momento.

  • Naranjilla$2.00

    Jugo natural de naranjilla, preparado al momento.

  • Piña$2.00

    Jugo natural de piña, preparado al momento.

  • Coco$2.00

    Jugo natural de coco, preparado al momento.

  • Mora$2.00

    Jugo natural de mora, preparado al momento.

  • Frutilla$2.00

    Jugo natural de frutilla, preparado al momento.

  • Maracuyá$2.00

    Jugo natural de maracuyá, preparado al momento.

Jarras de jugo

  • Jarra de jugo$3.50

    Jarra de jugo natural para compartir en la mesa.

  • Jarra de jugo de pulpa$4.00

    Jarra de jugo de pulpa de fruta para compartir en la mesa.

  • Media jarra de jugo de pulpa$2.00

    Media jarra de jugo de pulpa de fruta.

Batidos

  • Guanábana, naranjilla, piña, coco, durazno, mora, frutilla, maracuyá, Oreo o banano$2.00

    Batido cremoso preparado al momento con la fruta que elijas: guanábana, naranjilla, piña, coco, durazno, mora, frutilla, maracuyá, Oreo o banano.

Bebidas

  • Cola pequeña$1.00

    Coca-Cola bien fría, tamaño pequeño.

  • Cola mediana$1.00

    Coca-Cola bien fría, tamaño mediano.

  • Cola 1/2 litro$2.00

    Coca-Cola de medio litro.

  • Cola 1.35 litro$2.00

    Coca-Cola de 1,35 litros, para compartir.

  • Té pequeño$1.25

    Té frío Fuze Tea, tamaño pequeño.

  • Té grande$2.50

    Té frío Fuze Tea, tamaño grande.

  • Gatorade$1.50

    Bebida hidratante Gatorade.

  • Agua$1.00

    Agua embotellada sin gas.

  • Jugo del Valle$1.00

    Néctar de fruta Del Valle.

  • Güitig pequeña$1.00

    Agua mineral con gas Güitig, tamaño pequeño.

  • Güitig grande$2.00

    Agua mineral con gas Güitig, tamaño grande.

  • Club verde pequeña$2.00

    Cerveza Club Premium (verde), botella pequeña.

  • Corona pequeña$2.00

    Cerveza Corona Extra, botella pequeña.

Especiales de la casa

  • Olla de Mamá$7.99

    Sabor que abraza el alma. Olla de Mamá: especial de la casa, sabor que abraza el alma.

  • Camotillo frito$12.99

    Incluye 2 porciones de arroz y 1 jugo de limón. Camotillo frito, pescado de nuestra costa. Incluye 2 porciones de arroz y 1 jugo de limón.

Dónde encontrarnos